Burası Gümüşhane

• 1.5 Su Bardağı Gendim (Aşurelik Buğday)

• 1 Su Bardağı Fasulye

• 1 Su Bardağı Mısır Yarması

• 1 Kg.Yoğurt

• Bir Tutam Dereotu

• 1 Tatlı Kaşığı Tuz

Yapılışı

Gendime, fasulye ve mısır yarması bir gün önceden suya konulur. Yoğurt hariç malzemenin hepsi üzerine çıkacak kadar su konulup pişirilir. Piştikten sonra soğumuş haline yoğurt katılarak dereotu ile süslenerek servis yapılır.